1. 재료 준비
- 신선한 계란 2개
- 소금 1/4 티스푼
- 후추 약간 (선택적)
- 식용유 (혹은 버터) 약간
- 파, 깨 등 장식 재료 (선택적)
2. 전기밥솥에 계란 넣기
전기밥솥 내부를 식용유나 버터로 가볍게 기름칠한다.
계란을 한 개씩 깨서 볼에 넣는다.
계란을 풀때까지 잘 저어 섞는다.
계란을 전기밥솥 내부에 부어 넣는다.
만약 후추를 넣을 계획이 있다면, 적절한 양의 후추를 차례로 뿌려준다. (선택적)
전기밥솥의 뚜껑을 닫고, '옥수수밥'이나 '조리완료' 등의 설정을 선택한다.
전기밥솥이 계란을 완전히 익힐 때까지 기다린다. (일반적으로 약 10-15분 소요됨)
전기밥솥이 신호음이 울리고 완료되었음을 알릴 때까지, 뚜껑을 열지 않고 그대로 둔다.
3. 계란 구워내기
팬을 중약한 불로 예열한다.
팬에 식용유나 버터를 약간 두른다.
계란을 한 개씩 깨서 팬에 넣는다.
계란을 풀때까지 잘 저어 섞는다.
팬에서 계란을 팬케이크처럼 넓게 펴서 구워낸다.
구워진 계란에 소금과 후추를 적절히 뿌려준다. (선택적)
계란의 앞뒷면을 국자로 돌려가며 조금씩 구워준다.
계란이 익어가면 팬에서 떼어내어 접시에 옮긴다.
필요에 따라 장식 재료인 파, 깨 등을 장식해준다. (선택적)